chips de batata
dificuldade
fácil
tempo
20 min
vegana
óbviooo
aqui não tem
ovos
sem
glúten
vai precisar de
- 1 kg de batata
- óleo para fritar
- sal a gosto
mão na massa
comece por aqui
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. (Se quiser, use um ralador ou mandolin para que fiquem todas com a mesma espessura). Forre uma travessa com papel-toalha.
agora vem cá
Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
e voilà
Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha. Tempere com sal e sirva a seguir.
