falafel

de grão-de-bico

Tradicional da culinária árabe, o falafel traz os benefícios do grão de bico com uma explosão de temperos e especiarias. Além disso, é super prático e versátil, a estrela perfeita pra sua refeição, sanduíche, lanche ou petisco!

ingredientes

Grão de bico, cebola, ervas aromáticas, sal marinho, alho, especiarias, vinagre de álcool, pimenta dedo de moça e bicarbonato de sódio.

ALÉRGICOS: PODE CONTER AVEIA, CASTANHA DE CAJU, AMÊNDOAS E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.

grão-de-bico

Fonte de proteínas vegetais, ajuda na prevenção de doenças crônicas, como diabetes e pressão alta, melhora o humor e fortalece os ossos

cebola

Possui propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas, contribuindo para a ausência de gripes e infecções. Como contém potássio, auxilia na regulação da pressão arterial e também no controle de doenças cardíacas e diabetes

alho

Melhora a imunidade, ajuda no controle da pressão arterial e do colesterol, é rico em antioxidantes e ajuda a prevenir o envelhecimento celular

pimenta dedo de moça

Com propriedades antioxidantes e ação anti-inflamatória, a pimenta dedo de moça ajuda na prevenção de doenças cardíacas, facilita a digestão e ainda é um termogênico natural

modo de preparo

frito

Em uma panela funda coloque óleo vegetal ou azeite, o suficiente para cobrir os bolinhos. Deixe esquentar bem o óleo e coloque 3 ou 4 Faláfels de maneira que fiquem imersos, fritando-os até dourarem por fora e cozinharem por dentro.

armazenamento

Conservar congelado a temperatura de -12°C ou mais frio. Uma vez descongelado, não recongelar o produto.

tabela nutricional

Porção de 100g (3 uni.)	Total	%VD(*)
Valor energético	159 kcal/ 674 kj	8%
Carboidratos	26g	9%
Proteínas	9,0g	12%
Gorduras Totais	2,3g, das quais:	4%
Gorduras Saturadas	0,4g	2%
Gorduras Monoinsaturadas	0,6g	**
Gorduras Poliinsaturadas	1,1g	**
Gorduras Trans	0g	**
Colesterol	0mg	**
Fibra Alimentar	7,1g	28%
Sódio	586mg	24%

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido