kafta de feijão fradinho

com quinoa e especiarias

A kafta tem origem persa e na nossa versão ela leva feijão fradinho, quinoa e castanha de caju. Versátil e com uma textura deliciosa, ela também é rica em ferro, proteína e fibras. Pode apostar nela como uma opção saudável e saborosa pra acompanhar suas refeições, saladas ou como petisco!

stimulent pentru potenta

ingredientes

Feijão fradinho, batata, farinha de mandioca, cebola, quinoa em grãos, castanha de caju, sal marinho, especiarias, ervas aromáticas e corante natural cúrcuma.

ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA DE CAJU. PODE CONTER AVEIA, AMÊNDOA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.

feijão fradinho

Fonte de proteínas e rico em fibras, o feijão fradinho ajuda na redução do colesterol e no controle da diabetes, atua prevenindo a anemia, pois contém bastante ferro e ajuda no bom funcionamento do intestino

quinoa

Uma das melhores fontes de proteína vegetal, contendo os 9 aminoácidos essenciais. Também é rica em fibras e sem glúten, o que favorece o funcionamento do intestino, controle de diabetes e doenças cardíacas

castanha de caju

Fruto do cajueiro, é rica em gorduras boas, que atuam no controle do colesterol, e ajudam na circulação sanguínea. Além disso fortalece ossos e dentes, por conta do cálcio e do magnésio presentes no fruto, e melhora o sistema nervoso e imunológico

cebola

Possui propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas, contribuindo para a ausência de gripes e infecções. Como contém potássio, auxilia na regulação da pressão arterial e também no controle de doenças cardíacas e diabetes

modo de preparo

na fritadeira elétrica

Retire a kafta do freezer e disponha na cuba da fritadeira elétrica. Ajuste a temperatura para 200 ºC e o tempo para 20 minutos, mas é bom verificar, pois vai depender da potência de sua fritadeira.

na forno elétrico ou a gás

Retire a kafta do freezer, preaqueça o forno a 220 ºC por 15 minutos. Unte uma forma com azeite ou óleo vegetal. Disponha o produto e leve ao forno por aproximadamente 7 minutos de cada lado. Depois de pronto vale a pena colocar um fio de azeite por cima também!

na chapa ou frigideira

Retire a kafta do freezer, coloque uma camada de azeite ou óleo vegetal e aqueça em fogo médio. Coloque a kafta quando estiver quente e deixe até dourar por aproximadamente 5 minutos de cada lado. Mas confira para não queimar. Obs: esse é o jeito mais gostoso.

armazenamento

Conservar congelado a temperatura de -12°C ou mais frio. Uma vez descongelado, não recongelar o produto.

tabela nutricional

Porção de 57g (1 uni.)	Total	%VD(*)
Valor energético	72 kcal/ 674 kj	4%
Carboidratos	13g	4%
Proteínas	2,5g	3%
Gorduras Totais	1,0g, das quais:	2%
Gorduras Saturadas	0,2g	1%
Gorduras Monoinsaturadas	0,4g	**
Gorduras Poliinsaturadas	0,3g	**
Gorduras Trans	0g	**
Colesterol	0mg	**
Fibra Alimentar	3,4g	14%
Sódio	187mg	8%

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido