hambúrguer de berinjela

com castanhas de caju e gergelim

Nosso hambúrguer de berinjela com castanha de caju e gergelim combina praticidade, nutrientes e muito sabor. Seus ingredientes trazem diversos benefícios para a saúde, potencializando esse hambúrguer versátil e delicioso. Que tal comê-lo em um lanche, como principal em uma refeição ou acompanhando uma salada?

ingredientes

Berinjela, lentilha, batata, farinha de mandioca, cebola, semente de gergelim, fécula de batata, castanha de caju, alho, azeite de oliva extravirgem, especiarias e sal marinho.

ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA DE CAJU. PODE CONTER AVEIA, AMÊNDOAS E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.

berinjela

Rica em fibras solúveis, auxilia no controle da diabetes e do colesterol, além de incentivar uma atividade intestinal saudável e contribuir para a manutenção do peso

lentilha

Controla os níveis de açúcar no sangue, auxilia no bom funcionamento do intestino, ajuda na redução do colesterol, no tratamento para anemia, melhora o humor, diminui a fadiga e ainda é fonte de proteínas e fibras

gergelim

Fonte de gorduras boas, ajuda na recuperação muscular, protege o sistema cardiorrespiratório, fortalece os ossos e aumenta a atividade metabólica

castanha de caju

Fruto do cajueiro, é rica em gorduras boas, que atuam no controle do colesterol, e ajudam na circulação sanguínea. Além disso fortalece ossos e dentes, por conta do cálcio e do magnésio presentes no fruto, e melhora o sistema nervoso e imunológico

modo de preparo

no forno elétrico ou a gás

Retire o hambúrguer do freezer, preaqueça o forno a 220 ºC por 15 minutos. Unte uma forma com azeite ou óleo vegetal. Disponha o produto e leve ao forno por aproximadamente 7 minutos de cada lado. Depois de pronto vale a pena colocar um fio de azeite por cima também!

na frigideira ou chapa

Retire o hambúrguer do freezer, unte uma chapa ou frigideira com um fio de azeite ou óleo vegetal e aqueça em fogo médio. Coloque o hambúrguer quando estiver quente e deixe até dourar por aproximadamente 3 minutos de cada lado. Mas confira para não queimar. Obs: esse é o jeito mais gostoso.

armazenamento

Conservar congelado a temperatura de -12°C ou mais frio. Uma vez descongelado, não recongelar o produto.

tabela nutricional

Porção de 100g (1 uni.)	Total	%VD(*)
Valor energético	121 kcal/ 509 kj	6%
Carboidratos	18g	6%
Proteínas	4,0g	5%
Gorduras Totais	3,9g, das quais:	7%
Gorduras Saturadas	0,6g	3%
Gorduras Monoinsaturadas	2,1g	**
Gorduras Poliinsaturadas	1,1g	**
Gorduras Trans	0g	**
Colesterol	0mg	**
Fibra Alimentar	4,1g	16%
Sódio	393mg	16%

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400J. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido